Ich verstehe das Problem ehrlich gesagt nicht. Wenn man diesem Bereich arbeitet/arbeiten möchte, kennt man doch die entsprechenden Rahmenbedingungen. Und dass Mitarbeiter in Schulen nunmal (fast) nur in den Ferien Urlaub machen dürfen, zählt m. E. zu diesem "Grundwissen".
Ansonsten wäre das, als würde der Fahrer des Winterdienstes seinen Jahresurlaub zwischen November und März nehmen.