Finanzamt wäre auch ein schöner Bereich oder?
Wie meine Vorschreiber schon ausführten arbeiten hier fast ausschließlich Beamte.
Außerdem ist die Personalausstattung in den meisten Ämtern sowieso so mies, dass man den Unterschied bei der Bearbeitungsdauer bei einem Streik kaum merken würde.

Ich kann mich dunkel erinnern, dass vor etlichen Jahren (sicher mehr als 15) mal die Kollegen im saarländischen Rechenzentrum gestreikt haben, und zwar mehrere Wochen lang.
Das bedeutete kein Geld, was die Verhandlungen dann wohl deutlich beschleunigte.
Folge war, dass im Jahr darauf so gut wie alle Beschäftigten dort verbeamtet wurden ...