Was meinst du damit, dass jeden Monat 250 € für den Übungsleiter abgezogen werden? Wenn du damit meinst, dass das steuerpflichtige Entgelt um 250 € vermindert wird, also ein Teilbetrag des Gesamtentgelts brutto gleich netto zusammen mit dem übrigen Nettoentgelt ausgezahlt wird, dann ist es korrekt.
Nachtrag: Die Gesamtstundenzahl muss natürlich nachgewiesen sein und das Bruttoentgelt muss dazu passen, mindestens nach dem MiLoG.