Also ich fasse mal zusammen:
Ihr seit min. 2x eg11 Rest eg10 und der aktuelle Teamleiter ist in der EG13 eingruppiert.
Diese EG13 ist entweder dadurch begründet, dass es mehr als 2 EG11er sind (Fallgruppe 2) oder er hat 33% Tätigkeiten der EG13 fg1 (was man unter Umständen mit der Teamgröße und "Wichtigkeit" begründen könnte).
Wenn du also die Tätigkeit der Abwesenheitsvertretung übertragen bekommst, so ist dies wahrscheinlich nicht eingruppierungsrelevant, da es nur "geringe" Zeitanteile sind (30 Tage Urlaub plus 30 Tage Krank, Dienstreise etc. macht keine 25% auf das Jahr gesehen, du brauchst aber 50%)
Wenn der Teamleiter weg ist und du seinen Job übernimmst, dann wird dir 100% seiner Tätigkeit übertragen und du bist dann ebenfalls EG13, sofern seine Eingruppierung korrekt ist und wie oben beschrieben begründet ist.