Eine Personalakte ist eine Sammlung von Urkunden und Vorgängen, die die persönlichen und dienstlichen Verhältnisse des Mitarbeiters betreffen und in einem engen Zusammenhang mit seinem Dienstverhältnis stehen (BAG, Urteil v. 19. Juli 2012, Az. 2 AZR 782/11). Die hier genannten Vermerke gehören dazu. Für deren Handhabung gibt es mit Sicherheit eine Dienstanweisung.
Diese Personalakten werden aber doch von der Personalstelle geführt und erhalten keine Bewertungsschnipsel der Führungskraft.Excel-Tabelle wäre tatsächlich eine (neue) Verarbeitung personenbezogener Daten, dazu bräuchte es dann eine Dateianweisung.