Wenn eine bestimmte Ausbildung verlangt wird, die du nicht hast, wäre eine Bewerbung aussichtslos. Ich würde daher nach Ausschreibungen suchen, in der eine bestimmte Ausbildung nicht zwingend gesucht wird.
Häufig steht dann soetwas wie "Ausbildung als XXX, oder vergleichbar / ähnlich".