Hallo um auf die Punkte einzugehen:
1) ich würde, bei aller liebe, nicht blind den Aussagen des Maklers vertrauen und anonyme Risikovorabfragen bei allen in Frage kommenden Versicherern einreichen. Jeder Versicherer bewertet es anderes und bestenfalls geht es sogar „ohne“ Öffnungsaktion.
2) Werden hier tatsächlich die DREI Bedingungen gleichzeitig erfüllt? Dass 1) eine Ehe besteht, 2) über JAEG verdient wird und 3) man mehr verdient als die/der GKV Versicherte Elternteil? Sofern alle 3 Merkmale mit „JA“ zu beantworten sind besteht tatsächlich die Pflicht zur PKV ansonsten geht weiter die Familienversicherung.
3) die Aufnahme der Kinder geschieht ganz regulär individuell für jedes alleine, ebenfalls mit Gesundheitsfragen zu eventuellen Vorerkrankungen, als berücksichtigungsfähige Angehörige haben die aber zumindest die Möglichkeit bei „höherm Risiko“ auch auf die Öffnungsaktion zurückzugreifen (6 Monats Frist).
4) Die Öffnungsaktion, sofern die doch gezogen werden muss, führt im übrigen nicht zu einem speziellen „Sondertarif“ sondern man kommt in den ganz normalen Grundtarif - der zumindest die Beihilfe spiegelt wie auch jeder andere Beamte und ggf. Wahltarif wenn dir Beihilfe 2-Bett/Privatarzt anbietet. Man ist also selbst damit immer noch gut auf Beihilfeniveau zu 100% abgesichert, wie jeder andere Beamte im gleichen Tarif.