Guten Morgen RD Faultier,
ich kann dir aus eigener (aktueller) Erfahrung sagen, dass deine Frau, sobald sie eine sozialversicherungspflichte Beschäftigung (ab 520€/Monat) aufnimmt, in der GKV angemeldet wird. Die PKV kann, zumindest bei der Debeka, gegen eine kleine monatliche Gebühr ruhend gestellt werden. Eine Befreiung der gesetzlichen Versicherungspflicht ist leider nicht möglich.
LG und auch dir schonmal ein schönes Wochenende.