Wie gesagt, klingt nach Kuhhandel.
Denn so richtig angeordnete Mehrarbeit ist es nicht, da es dem AN überlassen ist, wann er diese Mehrarbeit macht.
Und wie hier schon geschrieben, könnte der AG, dass ganze knallhart reglementieren, ohne das da Überstunden (inkl. Zuschläge) entstehen.
Wäre aber absolut zum Nachteil des AN.
So sagt der AG doch einfach:
Wir machen in den Ferien zu und du musst diese Stunden vorher gemacht haben, wie und wann ist mir egal.
Ich denke ab das der AG keine Handhabe hätte, wenn jemand die Stunden nach holt, weil er ins Minus rutscht (was ja zwangsläufig bei den Kollegen passieren würde, die kurz vorher eingestellt werden).
mein Tipp an DrZomkec, mach das Fass nicht auf. Aber trotzdem wäre es natürlich nett, wenn so etwas irgendwo offiziell oder informell einem vernünftig mitgeteilt wird.