Das klingt jetzt seltsam, aber das ist nicht relevant. Das sind die Aufgaben, die ihr ausübt.
Die Eingruppierung richtet sich aber nach den auszuübenden Aufgaben, also das, was der AG euch übertragen hat.
Wenn das unklar ist, würde ich hier ansetzen und mir vom AG (meist vertreten durch das Personalamt) schriftlich geben lassen, was meine übertragenen Aufgaben sind. Erst dann lässt sich so wirklich etwas zur EG sagen.
Hat deine Ausbildung mit deiner Tätigkeit zu tun?
Wer steht dafür gerade, wenn ihr die Dinge macht, wie ihr denkt?