Schwierig. Der AG wird sich keine Aufgaben aus dem Hut zaubern, nur damit ihr höhergruppiert werden könnt. Ihr müsstest schon den dringenden Bedarf einer etwaigen Aufgabenerledigung nachweisen und den AG vom Nutzen des Ganzen überzeugen.
Da so etwas i.d.R. auf anderer Ebene betrachtet wird, also von Leuten, die dafür bezahlt werden, sehe ich geringe Chancen.
Zunächst solltet ihr euch auch mit dem Tarifvertrag, der Entgeltordnung und dem Eingruppierungsverfahren beschäftigen, damit ihr euch das richtige "wording" draufschafft.